第6章 太不要脸了（2/2）

伊凡又开口了。

“一只上品的烤全猪，必须经过十几道很严谨的工序，尤其是在多次烤制过程中，要严格控制火候，这样一来，里面的肉质会蒸发掉60左右的水分，这样才能做到卖相、口感、味道三绝。”

“可现在这只烤全猪，外表算是符合要求，可因为烤制方法不当，里面的水分起码损失了80以上，这样一来，它的肉质就比较干、比较柴，吃起来口感就差太远了。”

他这话还是冲着大家说的，因此语气相当好。

大家一下又有点懵，再次认真地看起这只烤全猪来。

里面真的很干吗？

伊凡是怎么看出来的？

可不管大家怎么看，也还是看不出来，毕竟这只烤全猪的外表看起来真的很不错。

伊海华也没看出来。

莫非这小子还在唬人？

他立即就问了一句：“你说得倒是轻巧，你怎么来证明这一点？”

“很简单，烤全猪是从肚子下剖开取内脏的，你稍微抬起一点，就能看到里面的肉质。”

伊凡的表情无比镇定。

伊海华不信。

他先走了上去，轻轻抬起了烤全猪头的，探头下去认真查看了一番。

好像是有点干！

他又身上戳了戳猪皮。

确实有点硬！

查看过后，伊海华已经不那么自信了。

他很想继续质疑。

可问题是族人们都已经被伊凡所说的话勾起了好奇心，纷纷上来查验。

不仅如此，他们还开始发表自己的看法。

“确实是有点干，里面已经像肉干了。”

“伊会长，伊凡说的好像没错哦！”

“伊会长，这事就算了吧，看来伊凡并没有对老祖宗不敬呢。”

……

舆论一下子就站到了伊凡这一边，伊海华想再质疑都不太可能。

而且，有人还在委婉地劝他，让他息事宁人。

可问题是伊海华能息事宁人吗？

如果他就这么偃旗息鼓，岂不是证明他错了，是他在故意找茬？

这会让他在族人面前很没面子、威信扫地的！

伊海华的脸色变得非常难看。

他不能接受这个结果。

可那怎么办呢？

这难不倒伊海华。

他故作镇定，又开始发难：“伊凡，你读书读傻了吧？”

这话一出口，立即就吸引了所有族人的目光。

在大家惊讶的眼神中，伊海华说出了自己的理由。

“厨艺发展到现在，同一道菜已经有了几十上百种做法，你现在却拿着古代的标准来说这只烤全猪不入流？谁告诉你烤全猪不能烤干一点的？我就喜欢吃干的，那样有嚼头！”

众族人：“……”

对啊，这样说好像也有点道理啊！

伊凡刚才的解释还不能完全说明问题！

于是，大家又把关注的目光投向了伊凡，希望他能进一步解释。

伊凡无奈地摇了摇头。

唉，见过不要脸的，没见过这么不要脸的！

他原本还想着，如果伊海华能顺着台阶下，那他也见好就收，不再为难他。

可现在……

唉，看来他还是想把对老祖宗不敬的帽子给我扣上，然后撵我走人。

这有点过分哦！

可是，我又该怎么反击呢？

伊凡陷入了沉思。