第37章 厨师等级考核（三）（1/2）

“看来，咱们都小瞧他了。”

议论声里，带着惊讶，也带着佩服。

何雨柱端着黄焖鱼翅，走向评委席那边。

赵志刚瞧见他过来，嘴角一撇，笑了下，带着轻蔑。

他清了清嗓子，准备好好“说道说道”这道菜。

“哟，来了，来了，轧钢厂的大师傅来了！”赵志刚怪声怪气地。

“让我看看啊，这黄焖鱼翅，能做成啥样？”

他拿起筷子，在那鱼翅上挑了几下，样子挺像那么回事。

“这鱼翅，一看就没发好，硬邦邦的！”

“还有这汤汁，也太稀了吧，一点都不浓！”

“颜色也不行，不够亮，火候差远了！”

赵志刚一边说，一边摇头，那表情，好像多痛心似的。

“就这点水平，还敢来丰泽园考级？真是丢人！”

说完，他把筷子一扔，看向谭雅，“谭雅，你说是不是？”

谭雅没搭理他，拿起筷子，夹起一块鱼翅，送进嘴里。

鱼翅一入口，软糯又弹牙，汤汁浓浓的，鲜香味一下散开。

谭雅细细品着，脸上有了笑意，挺满意的。

“不错。”她点点头。

“这黄焖鱼翅，火候正好，味道也好，是好菜。”

谭雅放下筷子，看了看何雨柱。

“师兄，你这菜，真不错，比我爸做的都好。”

她又补了句，“师兄，看来你手艺真超过我爸了。”

何雨柱笑了笑，“谢了，师妹。”

一声“师妹”，周围人都愣住了。

赵志刚更是傻眼了，嘴巴张得老大，半天没说出话。

“师…师妹？”他结巴着问。

“你…你们…”

谭雅微微一笑，看向赵志刚。

“赵师傅，忘了说了，何雨柱是我爸的小徒弟，也是我师兄。”

“他的厨艺，比你想的可高的多。”

“真香啊！”

“这香味，绝了！”

几个评委忍不住站起来，朝何雨柱那边看。

赵志刚吸了吸鼻子，脸色不太好，小声嘀咕，“香有啥用，中看不中吃！”

谭雅没理他，眼睛盯着何雨柱的菜，眼神里带着赞赏。

何雨柱把盘子端到评委席前，轻轻放下。

“各位师傅，请尝尝。”声音不大，但挺自信。

刘师傅先拿起筷子，夹起一块鱼翅。

鱼翅入口，软糯弹牙，汤汁浓郁，鲜味十足。

刘师傅闭上眼，细细品味，脸上露出了享受的表情。

“好！好！好！”刘师傅连说了三声好，睁开眼，看着何雨柱，眼神里都是赞赏，“后生可畏啊！”

其他评委也动筷子，尝过之后，都夸个不停。

“这鱼翅，火候真到位！”

“汤汁也好，浓但不腻，鲜而不腥，绝了！”

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