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第12章 千锤百炼始成钢(1/2)

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何雨柱不知疲倦地劈着柴,汗水浸透了他的衣衫,但他浑然不觉。

他的眼中,只有那堆木柴,和那把斧头。

日复一日,何雨柱在劈柴声中,度过了无数个日夜。

他的斧法,越来越娴熟,越来越精准。

起初,每一斧下去,木柴都会发出沉闷的断裂声,木屑四溅,断面也参差不齐。

但随着时间的推移,斧刃与木柴的碰撞声变得清脆,

木屑也细密均匀,断面更是光滑如镜,每一斧下去,都能将木柴劈成他想要的形状。

终于,在某个清晨,何雨柱将最后一根木柴劈成合格的细条。

他放下斧头,看着眼前整整齐齐的木柴堆,脸上露出一丝疲惫的笑容。

“刀僧,我劈完。”何雨柱说道。

刀僧走到木柴堆前,仔细检查了一遍,满意地点了点头。

“不错,已经掌握了劈柴的诀窍,力道和准头都有了显着提升。但切记,这只是基础,还需勤加练习,融会贯通。接下来,你该学学揉面。”

何雨柱微微一怔,心想这美食少林果然包罗万象,看来自己要学的,还有很多。

“揉面,是制作面食的基础。”刀僧解释道,

“不同的面食,需要不同的揉面手法。揉面的力度、速度、时间,都会影响面团的口感。”

“你需将一块面团,揉出不同的筋道,不同的韧性,不同的柔软度。”刀僧说道,

“何时你能随心所欲地揉出各种各样的面团,何时,你才算过关。”

何雨柱看着刀僧递过来的一大块面团,心中再次叫苦。

这揉面,可比劈柴更难捉磨。

但他没有抱怨,接过面团,开始揉了起来。

“呼……呼……”何雨柱用力地揉着面团,额头上的汗珠,一颗颗滴落。

他尝试着不同的揉面手法,

时而轻柔,时而刚猛,时而快速,时而缓慢。

但无论他怎么揉,都无法达到刀僧的要求。

“不对,不对,还是不对……”何雨柱喃喃自语,声音里充满了沮丧。

他揉出的面团,要么太硬,

要么太软,要么没有筋道,要么没有韧性。

“静心,感受面团的变化。”刀僧在一旁提醒道,“揉面,不是光靠力气,更要用心。”

何雨柱闭上眼睛,深呼吸,努力让自己的心,平静下来。

他再次睁开眼睛,开始揉面。

这一次,他不再急躁,不再盲目用力,

而是用心去感受面团的变化。

他感受着面团的温度,感受着面团的湿度,

感受着面团的筋道,感受着面团的韧性。

他的双手,仿佛有了生命,在面团上跳动,揉捏,拉伸,折叠。

时间,在不知不觉中流逝。

何雨柱的面团,也发生了翻天覆地的变化。

从最初的粗糙,到现在的光滑,从最初的僵硬,

到现在的柔软,从最初的没有筋道,到现在的充满韧性。

何雨柱睁开眼睛,看着手中光滑如玉的面团,脸上露出一丝惊喜的笑容。

“刀僧,你看!”何雨柱兴奋地说道。

刀僧走到面团前,仔细观察了一番,满意地点了点头。

“行,揉得还凑合。”刀僧说道,“接下来,你该学学雕花。”

“雕花?”何雨柱已经麻木,这美食少林,到底有多少东西要学?

“雕花,是烹饪中的一种装饰技巧。”刀僧解释道,

“它可以让菜肴更加美观,更加诱人。”

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