第43章 肠粉也可以有很多种吃法（二）（1/2）

乐佳郡主看着蒸熟的肠粉，不由得感叹：“筝筝，这肠粉看起来就很好吃的样子。”

蒸箱被撤下来之后，之前还莹白流动的米浆已经变成了透明色，服服帖帖，平平整整地贴在了蒸屉上。

沈华筝干净利落地用刮板将蒸屉里的肠粉一铲一刮，整张肠粉皮顿时被卷成了长条形。

“来，试一下斋肠。”

沈华筝将酱料倒在乐佳郡主和周瑛面前的肠粉上，纯净莹白的肠粉被酱汁一浇，顿时冒着诱人的香气。

乐佳郡主迫不及待地拿起筷子，挑起一条肠粉，放至唇边轻轻咬了一口。

肠粉已经被酱汁浸透，吃起来柔软温顺。

浓郁的香菇味和悠悠的米香很好地融合到了一起，酱汁的咸香和米浆特有的清香结合到一起，别有一番风味。

嚼着嚼着，还能吃到一些香菇沫。

滑嫩的口感，咸鲜的味道。

乐佳郡主越吃越欢，唇齿间都是极致的鲜美。

“好吃，真好吃！”

周瑛也用筷子夹起一条肠粉，肠粉带着微微的弹韧，在筷箸间颤颤巍巍地晃动，仿佛一用力就会被夹碎。

用米浆做成的肠粉，软糯柔滑，米香浓郁。

放入口中轻轻一咬，滑弹的肠粉在齿间破开，软滑细腻，质地极嫩，吃起来软软糯糯的，还有些弹牙，带着微微的韧性。

肠粉米香浓郁，顺滑柔嫩，酱汁鲜味纯粹，还带着香菇特有的鲜香，三者完美地结合在一起，口感极佳。

吃完一整条斋肠，周瑛看向沈华筝：“肠粉清淡鲜美，确实美味。”

沈华筝笑道：“这种是斋肠，就是里面没有任何馅儿的。肠粉分很多种，有鸡蛋肠粉，鲜虾肠粉，牛肉肠粉，菌菇肠粉，韭菜肠粉，鲜虾红米肠……”

“韭菜肠粉！”

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