第102章 品（2/2）

“啾！”白鹿欢快的仰天长鸣。

这一幕不由得让人震惊，不愧是白鹿，当真神异。

祝仙之等啊等，等啊等，约莫等了半个时辰，终于是轮到他进店点菜了。

餐馆很小，只有五张桌子，外面一个店小二，里面一个店小二，厨房里两个厨师，一老一少。

祝仙之从他们谈话中可以听得出来，是一对父子。

显然，父亲希望儿子子承父业。儿子其实也愿意如此，毕竟一年下来也不少挣。

“老板，来了一个外地人，要尝尝我们本地特色菜，说让看着安排。”店小二所说的外地人就是祝仙之。

初来乍到的，祝仙之也闹不清楚要吃点什么，索性也不看菜单了，直接让店家看着安排。

“知道了。”老板答应道，这种事几乎每天都有。

老板:“几个人？”

小二:“就一个人。”

老板:“差钱不差钱？”

小二:“一个游方行医的道士，气质非凡看着不差钱，人家还是骑着白鹿来的。”

老板:“白鹿！了不得啊，那我知道了，你去好好招呼吧。”

对，是见人下菜碟。

可这是必须要的，不然会很麻烦。

你让我安排菜，我要是不问下消费水平，我安排贵的你说太贵了不值，又或者说钱不够，那咋整，这钱还要不要了？

祝仙之也明白这个道理，所以哪怕他听到了，却也没有生气。

这是人之常情，这是生活经验。

在外面祝仙之等了很久，但是餐馆上菜速度却很快。不多时，三道菜已经给祝仙之上来了，温度恰到好处。

“客官，这三道菜分别是三丝敲鱼，江蟹生，双味猷蛑。”店小二为祝仙之介绍道。

“好好好。”看着那海鲜祝仙之食指大动，拿起筷子开始吃了起来。

这三丝敲鱼热白汤清，鱼肉鲜嫩，三丝的火候也是恰到好处，绝不喧宾夺主。

“让我想想，三丝敲鱼道菜应该是选用鲜黄鱼，去头、去尾、去皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。

再加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心，配以调料烹饪而成。”祝仙之品砸道。

“嗯，没错。”店小二对祝仙之竖起了大拇指。

“您再品品这江蟹生。”店小二将江蟹生放到了祝仙之面前。

祝仙之用手拿起梭子蟹开始品尝，轻轻一吸溜，蟹肉就到了自己嘴里。接着一股子辛辣味儿，充斥了整个口腔。

“这味道有点儿意思。”祝仙之满意地点点头，开始说道:“这道冷菜看似做法简单，却要费些功夫，需得冷藏才能做到肉壳分离。”

“不错，您真是行家。”店小二佩服的很，不知道的还以为祝仙之是本地人呢。

“我再来试试这个双味蝤蛑。”

所谓的蝤蛑其实就是青蟹。

祝仙之一尝，眼睛都亮了。绝了嘿，技近乎于道。

“怎么样？您说的上来吗？”店小二考教一般地看着祝仙之。