第154章 何雨梁送鱼(2/2)
何雨梁实在不想与贾张氏多计较,淡淡地说道:“不想要就别要。”
说完,便转身准备离开。
贾张氏一听,立刻捞起鱼,像宝贝一样紧紧抓在手里,嘴里还嘟囔着:“你们何家人都不是好东西,我们贾家这么穷,也没见你们帮过忙,你们老何家早晚要倒霉!”
说完,贾张氏头也不回地朝家里跑去,生怕何雨梁会抢走她手中的鱼。
回到家里,贾张氏迅速关上房门,开始动手做那条鲫鱼。
先将鱼洗净去鳞片和内脏,然后用刀在鱼身上划了几刀,撒上盐,腌制一会儿。
接着,在锅里倒上油,等油热了之后,把鱼放进去煎至两面金黄。
最后,加入一些水,盖上锅盖,小火慢慢炖煮。
何雨柱也来到了厨房,看到桶里的鲫鱼,决定一部分用来清蒸,一部分则配上豆腐煮汤。
先将鱼处理干净,然后在鱼身上划几刀,配好佐料,放入蒸锅中,蒸上十几分钟。
接着,他把豆腐切成小块,放入锅中,加入适量的水和调料,煮成一锅鲜美的鱼汤。
不一会儿,清蒸鲫鱼和鲫鱼豆腐汤都做好了,厨房里弥漫着诱人的香气。
何雨柱站在炉灶前,熟练地将各种调料放入锅中,然后把切好的鱼肉和豆腐一同放入。
当何雨梁将滚烫的热油浇到鱼肉和豆腐上时,一股浓郁的香味瞬间飘散开来,了四合院的每一个角落。
大家心里都很清楚,这股香味肯定是从何家传来的。
院中只有何大清是厨师,况且他的厨艺在北平还算出了名的高超。
贾张氏站在自家窗户边,流着口水,眼睛直勾勾地盯着何家的厨房。
一边看着,一边心里暗暗嘀咕:“这何家做的鱼,闻起来怎么这么香!我做的鱼跟他们比起来,简直就是一个天上一个地下!也不知道给我们贾家送点”
贾张氏越想越觉得自己做的鱼不香了,她忍不住开始骂骂咧咧起来。
但骂归骂,她的嘴巴却没有停下来,依然不停地吃着自己做的鱼。
不一会儿,她就把一整条鱼都吃光了,连一点残渣都没有给老贾和贾东旭留下。
何雨梁将何雨柱煮好的鲫鱼汤和清蒸鲫鱼端到了主屋。
走进屋子,笑着对葛晓慧说:“娘,快尝尝,柱子炖的鱼汤和清蒸的鱼,可香了!还是我和柱子亲手钓回来的。”
何大清听到声音,连忙接过了清蒸鱼和鱼汤。
看着眼前的鱼,满意地点了点头,对何雨梁说:“好了,你们两兄弟先去吃,我等会儿就来。”
何雨梁回到了厨房,与何雨柱一起,坐那静静地等待着何大清。
时间一分一秒过去,大约过了15分钟,何大清来到了厨房。
看着两个儿子,笑着说:“你们两个怎么还没吃?”
何雨梁和何雨柱异口同声地回答道:“爹,我们在等你一起吃。”
何大清听了,心中一阵感动,连忙坐下来,招呼两个儿子一起吃饭。
何大清夹起一块水煮鱼放入口中,细细咀嚼着。
然后,眼睛一亮,赞叹道:“柱子,这个鱼做得真是太好了!我以前怎么没见过这种做法?”
何雨柱毫不不客气说“爹我自己发明的水煮鱼,你见过就怪了,今天第一次做”